Martin Edgerton Gill, ex proprietario del Gin Società Londra, ha scoperto che, mentre il gusto superbo nel bicchiere è la chiave per il successo a lungo termine di una marca di liquori, il colore funziona davvero. La sua creazione, prima gin blu del mondo “London No 1 Blue” venduta nel 2010 per Gonzalez Byass di Spagna è stato un enorme successo.Invece di andare in pensione sulla vendita di London Gin, ha deciso di esplorare le possibilità di un gin rosa. Il padre di Gill aveva trascorso cinque anni nel Royal Navy durante la seconda guerra mondiale e portato a casa con lui l’amore di gin rosa. Questa bevanda tradizionale nautica, composto da gin e bitter Angostura, è stato lanciato nel 1824, inizialmente come una cura per il mal di mare. Tuttavia, la sua popolarità nella vita civile è cresciuta rapidamente e dalla fine dell’Ottocento era diventato un favorito nei bar alla moda di tutto il mondo. Martin che aveva sperimentato tisane negli anni Ottanta ha usato la sua notevole conoscenza di erbe e spezie per creare una totalmente nuova e gin rosa contemporaneo. Al di là del roseo allettante è un gin delizioso e complesso mescolato con non meno di quindici ingredienti esotici tra cui melograno.
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